moon light
اهلا ومرحبا بك فى منتدى كافية المصريين
سوف نتشرف بانضمامكم الينا
سنكون سعداء باشتراكك معنا حتى تفيد وتستفيد ونتمنى لك قضاء وقت ممتع فى المنتدى


عـــــــــــــــام
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةس .و .جبحـثالتسجيلدخولرفع الملفات
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
» سر جمال جميلات بوليود
الأربعاء ديسمبر 12, 2012 11:02 am من طرف nour_srk

» ديكورات باللون الاسود جميلى
الأربعاء ديسمبر 12, 2012 10:57 am من طرف nour_srk

» ديكورات غرف نوم2012
الخميس أغسطس 23, 2012 5:12 pm من طرف المحبة فى الله

» ديكورات غرف معيشه بالوانها الجذابه والجريئه 2013
الخميس أغسطس 23, 2012 4:44 pm من طرف المحبة فى الله

» ديكورات غرف طعام تحفة
الخميس أغسطس 23, 2012 4:39 pm من طرف المحبة فى الله

» طريقة عمل حساء المشروم بكرات اللحم
الخميس أغسطس 23, 2012 4:25 pm من طرف المحبة فى الله

» طريقة عمل البقلاوة بالمكسرات
الخميس أغسطس 23, 2012 4:19 pm من طرف المحبة فى الله

» فيليه الدجاج بالأعشاب والخردل
الخميس أغسطس 23, 2012 4:11 pm من طرف المحبة فى الله

» تشيز كيك بقطع الشوكولا والكراميل
الخميس أغسطس 23, 2012 4:09 pm من طرف المحبة فى الله

» وصفة الكانبيه
الخميس أغسطس 23, 2012 3:59 pm من طرف المحبة فى الله

» الوقوف المفاجئ يعرض القلب للفشل
الخميس أغسطس 23, 2012 3:54 pm من طرف المحبة فى الله

» جمال وروعه العباءت الهندية
الخميس أغسطس 23, 2012 3:47 pm من طرف المحبة فى الله

» الدانتيل حتى يكون فستانك احلى
الخميس أغسطس 23, 2012 3:37 pm من طرف المحبة فى الله

» تسريحات شعر للعرائس جديدة
الخميس أغسطس 23, 2012 3:25 pm من طرف المحبة فى الله

» ماذا تقول بثور الوجه عن صحتك ؟
الخميس أغسطس 23, 2012 2:55 pm من طرف المحبة فى الله

» هل تعلم هند فراءة ايه الكرسى بعد كل صلاة
الإثنين يوليو 02, 2012 9:46 am من طرف المحبة فى الله

» Fashion Fortune
الإثنين يوليو 02, 2012 9:43 am من طرف المحبة فى الله

» اضحك الدنيا تكون احلى
الإثنين يوليو 02, 2012 9:37 am من طرف المحبة فى الله

» لماذا الرجال هكذا والفتيات هكذا؟؟؟؟؟؟؟؟ظ!!
الإثنين يوليو 02, 2012 9:16 am من طرف المحبة فى الله

» لماذا يرسب الطالب فى الامتحان
الأحد يوليو 01, 2012 8:13 pm من طرف المحبة فى الله

أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
المحبة فى الله
 
admin
 
nour_srk
 
دموع الورد
 
البرنسيسة
 
sana
 
FullMoon
 
gena
 
روكا محمد عبد الظاهر
 
happycat
 

شاطر | 
 

 سلطة الكرفس والخس مع الجبنة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
admin
المديرون
المديرون
avatar

انثى
303
نقاط : 804
تاريخ التسجيل : 25/03/2011
العمر : 21
الموقع : http://moon-light456.yoo7.com/

مُساهمةموضوع: سلطة الكرفس والخس مع الجبنة   الأحد يوليو 03, 2011 9:35 pm


المقادير
باقة من الكرفس
حبة كمثري متماسكة
خسة افرنجية واحدة – 150 جرام من الفطر الطازج
250 جرام جبن

3 ملاعق كبيرة من الكريما الرخوة
تفاحة حمراء
50 جرام من البندق المكسر
ملعقتان كبيرتان من عصير حامض الليمون
3 ملاعق كبيرة من الخل
4 ملاعق كبيرة من زيت الجوز
ملح وبهار ابيض ، حسب الذوق
الطريقة
تقطع الجبنة الى شرائح طويلة تنزع اوراق الكرفس بعد تنظيفها ثم تقطع اضلاعها بالطريقة ذاتها وتوضع جانبا .
تقشر حبة الكمثري وتغسل التفاحة ويتم تقطيعهما الى قطع صغيرة تمزج المقادير مع بضعها البعض ويرش فوقها ملعقة من عصير حامض الليمون.
ويضاف اليها الجبنة وعيدان الكرفس المقطعة .
يخلط الخل مع الملح والبهار ثم يضاف اليها الزيت والكريما وتوضع جانبا .
تغسل الخسة وتوضع وريقاتها فى قعر الطبق المعد للتقديم يقطع الفطر دوائر توزع فوق وريقات الخس ويصب فوقها ما تبقى من عصير حامض الليمون .
يوضع المزيج الأول ، أى الجبنة والكرافس والكمثري والتفاح فى وسط الصحن ويرش فوقه الخليط من الخل والزيت والكريما .
يقلى البندق فى مقلاة غير قابلة للألتصاق بدون زيوت فوق نار هادئة ويحرك باستمرار حتى يحمر لونه ثم يرش فوق السلطة











الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
سلطة الكرفس والخس مع الجبنة
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
moon light :: المنتديات الاسرية والاجتماعية والصحية :: فنون الظبخ والماكولات-
انتقل الى: